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以2015版工程教育认证标准为指导,根据食品科学与工程专业人才培养目标及本专业学生的毕业要求,对食品科学与工程专业的毕业要求达成度进行了评价,并将评价结果用于以后的教学过程中。通过对毕业要求达成度的评价,形成了毕业要求达成度评价的机制与方法,为食品科学与工程专业人才培养提供了一种较为科学合理的评价方法,对食品科学与工程专业的人才培养具有积极的引导作用。
Abstract:[1]邵辉,陈群,徐守坤等.安全工程专业毕业要求达成度定量评估[J].常州大学学报:社会科学版,2015,(3).
[2]余寿文.工程教育评估与认证及其思考[J].高等工程教育研究,2015,(3).
[3]曹磊.浅析现代工程教育专业认证标准的特点[J].管理观察,2015,(2).
[4]赵玉红,张智,包怡红.林业院校食品科学与工程专业本科生创新人才培养模式探索[J].黑龙江教育:高教研究与评估,2015,(8).
[5]王亚琳,井春丽.高职院校课程教学目标达成度的评价研究[J].河南科技学院学报,2013,(6).
[6]包斌,吴文惠,张朝燕等.课程教学基础目标达成度评价体系的建立[J].大学教育,2014,(16).
基本信息:
中图分类号:G642.477;TS20-4
引用信息:
[1]崔国庭,张仲欣,任广跃.食品科学与工程专业毕业要求达成度评价——基于2015版工程教育认证的标准[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2016,No.1176(06):72-74.
基金信息:
河南科技大学博士启动基金(13480049)资助
2016-06-22
2016-06-22